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济宁有什么特色美食 2017济宁美食推荐

  济宁有什么特色美食?2017济宁美食推荐:济宁美食多以小吃为主,十分著名。食材方面多以面食杂粮为主,其选料十分广泛。做法方面具有层次分明、花色繁多的严谨性。使得济宁美食看起来,精致动人,可谓色香味俱全。济宁住宿小编今天将带来济宁美食的详细介绍,现在一起来看看吧。

  济宁美食 介绍

  济宁小吃历史悠久,全省出名,以面食、菜肴居多,选料广而精,制作严且细,花色繁多,档次分明,制法全面,各味兼备,既有鲜明的北方特色,又具浓郁的本地风味。由于明清两代济宁城为重要漕运枢纽,舟车商贾萃集,五方人民杂处,使小吃得以汲取南北之长,形成自己的特点。代表小吃有甏肉干饭等。

  另外值得特别一提的就是济宁北湖的鱼,味道鲜美,而且是活鱼现杀,比较有特色,位置又在济宁市区内,因此到了济宁的游乐,多数都会到北湖吃吃鱼,莲藕,青菜再随便配几样,也算吃的可口,人均消费20元左右,早餐就比较便宜人均5元。

  济宁美食特色菜点:

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  甏肉干饭

  甏肉干饭为济宁传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。

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  菜饼

  菜饼是济宁传统特色小吃,起源于宋代。当时的人们把用蔬菜和白面放在一起用油煎熟,别有一番风味,于是就逐步发展为今天的菜饼。随着社会经济的发展,菜饼不断改进创新,又增加了海鲜、鱼肉、南瓜等多个品种,济宁各早餐点有售,2元1个。

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  玉堂酱园

  中华老字号,被誉为“京省驰名,味压江南”,其菜品口感咸香,种类众多,老少皆宜,携带方便。菜品不同,价格不一。


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  馓子

  撒子是孔孟之乡饮食文化的代表,大年三十吃馓子是济宁的老习俗,由于馓子的色泽金黄、做工精细,有“金条”之美称,“金条拌生菜,来年发大财”这句俗语遍传承了下来。馓子在济宁已经成为走亲访友、节日拜访的佳品。

  济宁美食去哪吃 ?

  1.湖上人家(吴泰闸路店)

  任城区吴泰闸路与菱花路交界处东南角的菱花路向西走100米人均 ¥56

  2.曲阜香格里拉

  大同路

  3.海鲁商务酒店

  龙山北路55号

  4.香港大厦

  济宁市任城区高新区火炬路19号(近吴泰闸路)人均 ¥78

  5.烤鱼堂

  呈祥街银座商城南58米十字路口交汇处往东88米路南

  6.薛小五小河崖炒鸡店

  市中区越河北路

  7.味千拉面(金宇路店)

  任城区琵琶山北路1号佳世客1楼T139人均 ¥36

  8.茅庐印象(运河城店)

  济宁市市中区中区太白楼东路17号运河城6楼人均 ¥47

  9.秦朝瓦罐面

  市中区袼褙南巷

  10.黄记煌三汁焖锅

  任城区G327金宇路贵和购物广场6楼人均 ¥70

  11.新圣园

  欧陆商城南门旁边人均 ¥60

  12.老茂馄饨(北湖店)

  任城区曲庄街道常村庄园太阳岛

  13.快乐柠檬(运河城店)

  市中区 太白楼中路运河城B1楼(鲜芋仙对面)人均 ¥10

  14.金百万烤鸭店(火炬南路店)

  市中区火炬南路与香港路交汇处西北向北100米(火炬南路樱花国际养生会馆南侧)人均 ¥69

  15.很久以前只是家串店(太白楼店)

  市中区太白楼中路与环城西路交叉口九巨龙大市场人均 ¥81

  要是有机会来济宁旅游,一定记得品尝小编推荐的济宁美食,济宁特色美食哦!


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